在外观设计方面，大众全新高尔夫采用了更加犀利、时尚的设计语言，前脸更是加入了全新样式的大灯、进气格栅及保险杠，并且采用了更为激进的运动造型，车身侧面，全新高尔夫将采用更加低矮的溜背式设计，配合更显修长的尾部，视觉上看上去有着较强的俯冲感。
内饰部分，第八代高尔夫的内装变化也是非常大，全新设计的t型中控台，层次感非常强，并且更加简洁，中控台上还有一块大尺寸的液晶屏幕，仪表盘也是全液晶显示，车内的科技感很好，此外还搭载了大众最新的mib信息娱乐系统，支持car2x功能，并且支持3d视图效果，科技感十足，此外还搭载了自动驾驶辅助技术，以及全新的人机交互设计。
高尔夫的车长4296mm，车身宽度达到了1788mm，轴距2631mm，中规中矩的数据，在同级别的车型中，高尔夫的轴距排在8位。天窗的设计也增加了前后排乘客的主观空间感受。在同价位同级别的车型中，高尔夫的后备箱容积排在9位。基本能满足全家旅行的行李空间。但是并没有额外的隐藏储物空间。
高尔夫搭载了一台1.4发动机，最大输出功率110kW，最大扭矩250Nm。整个动力参数，在同级别发动机中动力表现属上乘，可以提供更好的动力表现。高尔夫的官方实测零百加速成绩为8.6S，在80万以上紧凑型车车型中排在6位。
高尔夫的主/被动安全配置很齐全，包括了自动泊车、零胎压续航轮胎、自动驻车、陡坡缓降、上坡辅助、膝部气囊、HUD抬头显示、刹车防抱死(ABS)、制动力分配(EBD/CBC等)、刹车辅助(EBA/BAS等)、牵引力控制(ASR/TCS等)、主动降噪、发动机启停、侧安全气帘、手机无线充电、夜视系统、LED日间行车灯、前倒车雷达、胎压监测、方向盘加热、车身稳定控制(ESP/DSC等)、后倒车雷达、疲劳提醒、遥控泊车、儿童座椅接口、车道保持(LKAS)等配置。
其中，自动驻车可以避免长时间踩刹车或者需要频繁拉手刹;陡坡缓降可以安全低速通过陡坡路况;膝部气囊降低乘员在二次碰撞中车内饰对乘员膝部的伤害。
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