在如火如荼进行的第四届中国国际消费品博览会上，喜茶带来的最新版智能出茶机引发广泛关注，央视财经频道、新闻频道、国际频道等媒体纷纷进行报道，央视更评价喜茶为“中国茶的新质生产力”。
受到央视关注的喜茶智能分体式出茶机，是喜茶在去年自研并已经推广使用的智能出茶机基础上，迭代更新的最新版本，也是首次在消博会曝光。在消博会现场，喜茶快闪店在最新智能出茶机的辅助下、最快3秒出茶的精准高效制茶过程，引来许多观众围观。
央视在报道中指出，喜茶在消博会上传递的茶文化，展现了中国茶饮品牌带来的国风国潮；而智能设备作为中国茶饮的新质生产力，也将进一步推动中国茶走向世界。
据报道，喜茶智能出茶机具备云存储配方、智能扫码制作支撑下的精准高效出杯能力，以及原料控温存储、效期监控提醒、可追踪自动清洁等功能。在喜茶智能出茶机的广泛应用与支撑下，喜茶的门店得以在更高的出品一致性和食安标准下，为更多用户提供高品质的一杯喜茶。
当前，喜茶在全球拥有超3000家门店，相继进入英国、澳大利亚、加拿大、美国、韩国等海外市场，并且在持续将真奶、真茶、真果、真糖的高品质产品带给更广大用户，出品的标准化和品质的统一性对喜茶而言是一项十分重要的能力。而以喜茶智能出茶机为代表的新茶饮智能化设备的应用，将为新茶饮行业带来新质生产力的同时，也推动行业以更高的标准化水平、更好的品质，全面加速出海业务的发展。
（图：2023年喜茶纽约百老汇店开业）
作为新茶饮行业内最早探索自主研发智能化设备的品牌，喜茶2021年就组建了由机械工程师、电气工程师等组成的专业智能设备研发团队。目前，喜茶自研了智能电子秤、智能出茶机、自动去皮机、自动去核机、自动捶柠檬机、自动切丁机和智能蒸煮机等3大类全套茶饮智能设备，覆盖门店原料制备、原料管理、调饮制茶等全流程应用场景，相关创新技术已申请了70余项专利。得益于自主研发的智能化、自动化设备的成熟，喜茶全球门店的出品一致性和食安的稳定性得到保证，在产品操作培训方面的成本更大大降低，有力支撑了喜茶在2023 年全年超过 2300 家的门店增长。
（图：喜茶店员使用自动去皮机制备青提鲜果）
