近日，浙江省杭州市的消费者李先生在点外卖时，在一份名为“老坛萝卜酸菜鱼”的菜品中意外发现了一块疑似塑料或PVC材质的假鱼片。据李先生描述，这块假鱼片看似“咬不动”，实际上可以轻松撕开。
针对这一事件，浙江大学食品科学与营养系教授进行了初步验证。他将假鱼片点燃后，发现燃烧后的黑烟和刺鼻气味明显不同于正常的鱼肉。这意味着该假鱼片更有可能是由塑料或PVC制成。
据了解，事件发生后，相关方面成立了调查小组，并通过调取监控、复盘员工行为动作、核验当日检查记录等方式找到了原因。经调查发现，这片“咬不动”的假鱼片实际上是门店明档展示菜品用的仿真鱼片模具，在操作过程中误被混入食材。
东大方杭州范家路店的工作人员在接受采访时回应称：“可能烧的时间稍微长了，因为鱼肉烧过了10秒20秒，它都不一样，鱼肉稍微老了一点。”
针对这一事件，东大方官方今日发布致歉信，并表示已经向客人致歉、免单并赔偿。同时，涉事门店业务已暂停整改，各门店积极配合市场监管部门的监管工作。
