潮新闻客户端记者贾晓雯黄云灵
4月4日下午，美国财政部长珍妮特·耶伦抵达广州，开启了为期6天的访华之旅。这是耶伦时隔9个月后再度访华，同去年一样，耶伦在华的行程受到了广泛关注，除去要谈的正事外，她的访华“菜单”也引人津津乐道。
据“玉渊潭天”报道，4月4日，耶伦来广州的第一顿饭，吃的是老字号“陶陶居”。4月6日晚到北京后，她又直奔老川办餐厅，吃上了水煮牛肉、麻婆豆腐。
还记得上一次来华时，耶伦抵京的第一餐选在北京三里屯的云南菜馆“一坐一忘”。据认证为“一坐一忘”创始人的微博号消息，耶伦“很爱菌子，见手青就点了四份。”耶伦后来回忆访华期间吃“见手青”时还表示，“我们所有人都很喜欢吃菌子，喜欢这家餐厅，没有人因为吃了菌子而出现幻觉。”
现年77岁的耶伦是美国第一位女性财政部长。2021年1月26日，耶伦宣誓就任美国第78人财政部长。她也是美国有史以来第一位曾主持白宫经济顾问委员会、联邦储备委员会和财政部工作的官员。
耶伦在接受美媒采访时曾提到，和世界各地的人们接触是她工作的一个关键部分，做到这一点的最佳方式就是通过食物和当地餐馆。
“耶伦来华的餐食，一方面有她自己的意愿，另一方面，也是美国驻华大使馆进行协调安排的。”察哈尔学会高级研究员、浙江外国语学院美国研究中心主任王冲向潮新闻表示，从去年的云南菜，到此次地道的粤菜和川菜，可以说明耶伦本人是喜欢中国美食的。
老川办餐厅工作人员也介绍，是耶伦主动和美方工作人员提要吃川菜。此前美媒就曾报道，耶伦在美国经常在一家中餐馆吃一道名为“四川虾”的菜。
除去耶伦本人的口味喜好外，浙江外国语学院美国研究中心副研究员杨洋认为，这样的安排既能较为直观真切地第一手感知中国的传统文化、社会生活、社情民意等，又是一场精心设计的形象展示与公共外交。
据了解，在老川办就餐前，餐厅工作人员向耶伦介绍了发掘出土于四川广汉的三星堆文物，以及1000多年前的宋瓷器，并赠送了中国的非物质文化遗产蜀绣。随后耶伦也回赠了刻有她名字的美国财政部纪念章。
而对于国内民众对耶伦访华“菜单”的关注，在王冲看来，这一定程度上显示了中美关系并非那么剑拔弩张。“自中美领导人旧金山会晤并提出旧金山愿景之后，双方战略沟通的协调会议在召开，一些基本的沟通也在恢复。”王冲说，“耶伦来中国的同时，我们商务部国际贸易谈判代表兼副部长王受文也在美国访问，双方正在就落实旧金山愿景做出努力。”
王冲表示，尽管双方存在结构性矛盾，但也都知道，在经贸方面，中美几乎不可能完全脱钩。“耶伦作为财政部部长来中国，还是希望在财政经贸各方面维持一个基本盘。”
据悉，去年成立的中美经济和金融工作组，是在当下中美经贸关系中发挥关键作用的重要机制，耶伦作为部长的财政部，是这两个机制的美方牵头机构。过去半年，耶伦所带领的财政部，开始在协调对华经贸关系方面承担了更大的责任。
杨洋表示，美方从战略竞争对手的叙事视角对华采取的一系列遏制打压举措，从正义与情感的维度我们当属无法接受。但美方自身也不是完全铁板一块。“对于知华友华甚至是愿意务实交流的美方官员与民众，我们可以持开放式的欢迎与合作态度。如同普通的人际关系一样，哪怕对方是一种伪装、一种姿态、一次哗众取宠的公关，至少也折射出其背后的意愿与态度。”
