近日，《2024胡润中国餐饮品牌TOP100》榜单发布。
《2024胡润中国餐饮品牌TOP100》的调研范围为在中国开设门店的餐饮品牌，包含本土品牌与国外品牌。榜单仅含企业品牌，不含区域品牌（如沙县小吃、兰州拉面）。
评估标准包括基础硬实力、专业领导力、社会影响力，同时参考了餐饮行业专家的建议。榜单客观反映了各个餐饮品牌在行业内的综合实力和地位。
其中，中餐地方菜23家，火锅/烧烤/麻辣烫18家，咖啡/茶饮/酒馆16家，中式快餐13家，面/粥/粉11家，西式快餐9家，面包烘焙5家，卤味4家，异国料理3家。
上海上榜餐饮品牌最多，有23家；其次是北京15家，重庆7家，成都和杭州各6家。
有3个餐饮品牌成立于清朝年间，分别是全聚德、陶陶居、松鹤楼。
3个餐饮品牌成立于2020年后，分别是陈香贵、库迪咖啡、朱光玉火锅。
附：《2024胡润中国餐饮品牌TOP100》
