近日，自河南首家山姆会员店官宣落地郑州后，网上关于山姆与胖东来的讨论不断，不少人开始比较两家的模式与产品。
10月30日，胖东来创始人于东来发文回应山姆进河南，称胖东来只会为有这样优秀的企业感到喜悦。
于东来还表示：“永远不会跟好品质的、对顾客好、对员工好、对社会好的任何企业有正面竞争。”
此前，10月29日下午，话题“胖东来单店盈利已超所有商超上市公司”曾登上微博热搜第一。
据界面新闻，胖东来2024年的营收将突破150亿，同比去年增长了40%。在河南省委宣传部召开的“推进中国式现代化建设河南实践”系列主题许昌专场新闻发布会上，许昌市委副书记、常务副市长张庆一透露称，“胖东来从20多年前一个街边烟酒店，现在发展成为中国商超界的天花板。它今年的销售收入将突破150亿，成为一个大型商贸集团。”
而根据中国连锁经营协会发布《2023中国连锁TOP100》榜单，首次上榜的胖东来以13家门店107亿元的销售额排在榜单46位。以此计算，胖东来2024年的销售收入比2023年的水平增长了40.2%。
相关话题下，不少网友评论称，“真诚才是必杀技”。也有网友调侃表示，“于东来又要为赚太多烦恼了”。
值得一提的是，胖东来高毛利的部分来自他向山姆等海外商超学习的自有品牌模式。
和山姆一样，胖东来借助网络短视频的传播，让自有品牌的网红爆款获得了更多溢出效应，例如烘培类的蛋挞和蛋糕、DL大月饼、DL果汁以及胖东来白酒等，它们分量大，味道也不错，逐渐成为热销商品。
于东来曾多次在演讲中称，胖东来以山姆、开市客等世界优秀企业为榜样，目标是在商品、性价比和质量方面超越他们。
于东来资料图。图源：VCG
一位零售业内人士曾对蓝鲸记者表示，胖东来的成功有三点原因，一是产品质量，二是服务态度，三是管理模式。将这三点做到极致才成就了今天的胖东来，然而想要做好这三点需要投入极大的成本。
例如，去年胖东来因“一件羽绒服仅赚3毛钱”而登上热搜，在一般商超看来，这一利润可谓是天方夜谭。资本是逐利的，时至今日胖东来的模式几乎是公开的秘密，很多商超并不是不会，而是不敢学。
2024年8月22日拍摄的营业前的许昌胖东来时代广场店。图源：新华社
此外，近年来，不少企业纷纷组团学习胖东来成功的经验，这也成为胖东来的一道“风景”。
“很多人想如何学习胖东来模式，其实最应该学的是我们的文化。”于东来坦言，企业要从常规经营走向品质经营，要靠质量来体现价值，而非规模。
还有不少人表达了这样的观点：在电商、垂类小店等分割传统商超市场蛋糕的背景下，胖东来能逆势“出圈”，其深耕本地、与消费者建立起的信任关系，也并非朝夕之功。
潮起潮落中，胖东来的坚守与嬗变，正在继续。
“我们希望为社会提供一种健康、公平、真诚的经营模式，带动更多企业走向更加健康、轻松、自由的运营状态，让商业透明真诚幸福。”于东来这样说。
