央广网大连10月16日消息（记者 于芳菲 王松）金秋十月，河蟹进入销售旺季，成为人们餐桌上备受追捧的“顶流”美食。在大连瓦房店，凭借着水稻产区的种植优势，河蟹养殖产业蓬勃发展，本地河蟹成功闯入市场，为食客们带来了鲜香肥美的味觉盛宴。
农户在养殖区内打捞河蟹（央广网发 受访单位供图）
在瓦房店市三台满族乡海岛村，李冰的千亩养殖区内一片繁忙景象。河蟹在水稻间肆意爬行，农户们熟练地将鲜活饱满、“张牙舞爪”的河蟹打捞上岸，按照大小、公母仔细分拣为五档进行销售。这里的河蟹价格可观，最高每斤可达上百元，平均每斤售价二十多元。一只只河蟹如同开启乡村致富大门的“金钥匙”，为农民增收开辟了新途径。
营口团购商刘先生对瓦房店产的河蟹赞不绝口：“瓦房店的河蟹品质非常好，我已经连续多年来这里收购河蟹了。今年来到海岛村已有一个多星期，一天就能一次性收购河蟹200多斤。”
46岁的李冰是海岛村最大的河蟹养殖户，有着多年的养殖经验。她家的河蟹年产量高达1.6万余斤，年收入超过20万元。她自豪地介绍：“这个是三两半、四两的公蟹，这是我们三台满族乡海岛村的特产。我们的河蟹都是野生河蟹，口感非常好。”
新鲜捕捞上来的河蟹（央广网记者 于芳菲 摄）
海岛村地处入海口，海水与淡水交融，独特的地理条件成为养殖河蟹的绝佳之地。这里的河蟹海水生、淡水养，个大饱满，鲜味十足，市场前景广阔。
三台乡农业助理杨恒久告诉记者：“河蟹养殖产业是我们农业发展的亮点之一。我们将持续加强对养殖户的技术培训和政策扶持，推动河蟹养殖向规模化、标准化、品牌化发展。同时，我们也会积极拓展销售渠道，让瓦房店的河蟹走向更广阔的市场，为农民增收、乡村振兴做出更大的贡献。”
