对于熟悉冷饮的朋友来说，和路雪和梦龙可以说是耳熟能详的两大品牌，然而就在最近其母公司世界日化巨头联合利华却要彻底抛弃这两大品牌，并且启动大规模裁员，为啥联合利华连和路雪、梦龙都不要了？
一、联合利华持续大规模甩包袱
据华夏时报的报道，联合利华宣布将剥离冰淇淋业务。公告称，分拆将立即开始，预计到2025年底完成。此后，联合利华的业务将聚焦在美容与健康、个人护理、家庭护理和营养四方面。
对于剥离冰淇淋的具体原因，联合利华方面透露，是该项业务跟联合利华目前旗下业务的运营模式不同，其中包括供应链、渠道等，同时冰淇淋也更受季节性因素影响。而联合利华的其他业务，无论是在发达市场还是在新兴市场中，市场路线、研发及制造与分销方面则皆互补。
联合利华是该赛道的头部玩家，拥有世界销量前十大冰淇淋品牌中的5个，包括Wall's和路雪、Magnum梦龙和 Ben &Jerry's等。虽然联合利华旗下的和路雪可爱多、梦龙等冰淇淋品牌为消费者耳熟能详，但从业绩表现上却已成为联合利华的包袱。
为了提振业绩，联合利华频频“瘦身”。除了本次剥离冰淇淋业务，去年12月19日，联合利华官网公告称，已收到美国私募股权公司Yellow Wood Partners LLC收购Elida Beauty的具有约束力的要约，预计将于2024年年中完成。
不仅如此，联合利华集团还于今年3月19日宣布将在全球范围内裁员7500人，此次裁员计划主要涉及办公室相关职位。
二、为啥连和路雪、梦龙都不要了？
联合利华作为全球知名的日用消费品巨头，其在多个领域都拥有显著的市场地位。然而，近年来，联合利华似乎在冰淇淋业务上做出了一些重大调整，包括出售旗下的和路雪、梦龙等知名冰淇淋品牌，这到底是怎么回事？我们又该如何分析？
首先，联合利华长期以来在冰淇淋赛道上占据着举足轻重的地位，旗下拥有包括Wall's和路雪、Magnum梦龙以及Ben & Jerry's等一系列世界销量前十大冰淇淋品牌。尽管联合利华在冰淇淋赛道上拥有世界级的品牌组合，但近年来的财务报告显示，冰淇淋业务已经成为该公司所有业务单元中增长速度最为缓慢的一部分。受原材料价格波动的影响，特别是乳制品和其他原料成本的持续上涨，冰淇淋业务面临的成本压力与日俱增。利润率受到挤压的同时，市场竞争也日趋激烈，尤其在新兴市场如中国等地，本土品牌崛起加剧了市场份额的争夺战。
其次，冰淇淋产品的生产和分销有着独特的行业特点，比如对冷链物流的高度依赖，这就意味着更高的运营成本和更为复杂的供应链管理。不同于其他快速消费品，冰淇淋的销售明显受到季节性和气候条件的影响，非旺季时的库存管理和销售渠道维护也需要大量投入。同时，冰淇淋的销售渠道多样且分散，从传统的零售商店、超市到现代的自动售货机、线上平台，都需独立的市场策略和资源配置，这对联合利华的整体战略优化构成了不小的挑战。
第三，在当前市场环境下，降本增效已经成为了各大日化巨头的共同选择。面对成本的不断上升和市场竞争的加剧，企业需要通过优化资源配置、提高生产效率等方式来降低成本，同时通过产品创新、市场拓展等方式来提升效益。在这种背景下，联合利华选择剥离部分非核心业务，将更多的精力和资源投入到核心业务的发展上，以实现整体业绩的提升。
具体到冰淇淋业务，联合利华通过剥离和路雪、梦龙等品牌，可以减轻在冰淇淋领域的运营压力，降低相关成本。同时，这也使得联合利华能够更加专注于核心业务的发展，提升整体竞争力。此外，剥离非核心业务还可以为联合利华带来更多的现金流，用于支持其他核心业务的发展或进行新的投资。
第四，面对市场的不断变化和竞争压力，多元化经营的风险逐渐被企业所重视。过去，企业倾向于通过多元化战略分散风险并寻找新的增长点。然而，在当前的市场环境下，过于分散的业务可能导致资源分散和管理复杂度增加，进而影响企业的核心竞争力。因此，越来越多的企业开始回归核心，专注于自己最擅长和最具有竞争优势的领域。联合利华剥离冰淇淋业务正是基于这样的考量，意在集中精力发展其更为核心的食品和个人护理业务。
