文案 |文淼
真是没有对比就没有伤害。
这一阵内娱翻车的人有很多，可大部分都是因为不靠谱的八卦被全网喷，只有一个人，不需要八卦，单纯“考古”也能口碑断崖式下跌——
黄磊。
想必黄磊与贾冰，两个同样是做饭好型人设的对比，大家早就已经看过很多视频了。
这回，咱们就来仔细探究一下，明明黄磊火了这么多年还是正规演员，为啥就这么被全网嘲笑呢？
只能说，立人设的唯一结果就是翻车。
14年前，黄磊在《婚姻保卫战》中饰演男一号许小宁，就是已经居家三年的家庭煮夫。
这算是他首次在公众面前正式以居家“煮夫”的形象露面。
5年后，黄磊正式成立了“黄小厨”生活方式品牌。
从社交平台的自媒体，到出版图书，再到各大平台的网络周播节目等等，甚至还有线下社群活动品牌。
不知道的还以为是专业大厨，竟然做出了自己的专属厨艺类综艺。
后面的《小别离》《深夜食堂》《小欢喜》以及《小敏家》。
黄磊所饰演的角色，毫无例外，全都是掌勺的那一位。
也是到舒适圈了，从戏里做饭做到戏外，这么多年厨艺得高超到何种地步才能如此。
然而，当初黄磊在“厨神”这条路上有多么高调，如今翻车就有多么搞笑。
其实《向往的生活》播到后面，不少观众已经看出了端倪，这么多人一天一直干活，却有时候只吃一顿正餐，桌上的菜也并不多，这谁扛得住。
而再回看这部综艺，其实黄磊的几把刷子早就露馅了。
做土豆炖豆角，黄磊切这五花肉块，光是看一眼就够腻人的。
当然，这不是什么关键问题，或许人家就喜欢大口吃肉的口感。
然而，让人没想到的是，这哥在爆锅之后，竟然直接就把大块大块的五花肉倒进去加调料开始炖煮。
焯水的作用是去腥、去血水，同时还没爆炒，这大块肉得多腥啊。
当然，菜做到这还没完。
毕竟土豆炖豆角是家常菜，稍微有点生活经验的人，总能知道食材什么样熟没熟。
而且这种炖菜本来就是煮烂糊点才好吃。
可黄磊，当豆角还没熟的时候就直接夹起来了。
镜头给到锅，这鲜绿的豆角不说我还以为是毛豆。
好家伙，一眼看过去就没熟啊。
搞笑的是黄磊一边嚼，嚼不动还一直说“这豆角太老了”。
宋丹丹的儿子在一旁，悄悄地说了一句多炖一会。
黄磊反手就是一句“豆角就长这么老，这豆角炖不烂”。
说真的，这句话听起来，别说做饭，感觉他都没怎么吃过炖豆角，当然，饭做好后何炅还是一如既往地捧场。
只不过因为当时尝了一口没熟的豆角，黄磊和宋丹丹食物中毒上吐下泻。
都这样了，黄磊硬是没说自己没做熟，非说“老豆角太老了已经有毒了”，这真的是一个常年做饭的人能说出来的话吗。
张婧仪来综艺做客那一期，也被网友扒了出来。
当时张婧仪还是无名小卒，在节目上话不多但非常勤快。
装盘阶段，何炅站在一旁等着黄磊拿过来。
接着张婧仪来，起初她也只是像何炅一样站在一边。
但，黄磊一直重复让她过来点，张婧仪便直接蹲在黄磊旁边，盘子举到了他面前。
看得出，张婧仪的态度真的比较谦逊了，当时能上湖南卫视的热门综艺，资源确实该好好把握。
然而，就这么一下子，荷叶里包的东西鸡脚筋还是掉在了地上。
到底是谁的责任，其实已经不用多说了，张婧仪盘子就差怼烤盘上了，黄磊没拿好食材都掉了。
瞬间，空气凝固了，黄磊也不说话了。
而张婧仪仿佛犯了天大到底错误一般，一直弓着腰拿着盘子。
何炅赶忙过来看发生了什么，黄磊直接来了一句：我说盘子过来。
其实没多大事情，可黄磊这么一句，显然已经把所有责任都推到了张婧仪身上。
当所有人都聚到一起，看张婧仪端着盘子，黄磊弯腰开始捡食材，说不怪她，是自己没拿住。
好家伙，什么话都让你说了，到最后还得给自己脸上贴个金。
全程黄磊都没有真的看过张婧仪一眼，反而何炅来安抚张婧仪，表示不怪她让她不要伤心。
实在是太离谱了。
黄磊确实爱做饭，他喜欢在佛跳墙里加一斤黄酒，看着年轻人喝下去晕得不行，直接躺床上。
我想，大华还要庆幸自己不耍酒疯，否则在中国的发展很有可能就此葬送。
甚至在炖猪蹄的时候一滴水都不加，直接来了两斤黄酒。
直到嘉宾吃到嘴里，才不急不慌炫耀式地告诉大家，从鹿晗的表情已经能看出他内心的崩溃了。
这真的不是在坑人吗。
在做烤鸡时，其他人合力垒了个小灶，用来烤用铁桶盖住的鸡。
黄磊帮忙将鸡扣在桶里，在院里看了一眼，告诉其他人20分钟即可。
结果20分钟之后，鸡的表皮完全烤焦，大半个都是黑色的。
黄磊看着烤焦的鸡，事后诸葛表示“他们”搭的火太大了。
拜托，看到这副模样谁都知道火大了吧，你要是早知道你咋不说呢。
黄磊确实非常喜欢“创新”。
在他做饭的时候，你能看到真正用大半锅水煮的“水煮鱼”。
加入山楂增加酸味，用不知道什么汤料熬煮的锅包肉。
告诉何老师，面皮不是凉皮，面皮晾凉了才是凉皮。
结果从天亮蒸到天黑，终于成功了一次，却蒸得像一张饼的凉皮。
以及切得稀碎，还颤颤巍巍的黄瓜“片”。
是不是以为这就完了？
其实还有更多“惊喜”。
比如黄磊自创菜系，用赞助商的视频煮粥，舀了一勺就品那么一下不知道什么味，剩下的半勺直接倒回去了。
再比如他“徒手”爆番茄和芝士，这得是多胸有成竹，才能在镜头前，给各位明星朋友如此暴力地做饭啊。
自己做饭全凭心情，也不管什么味，反正端上桌大家也只能硬着头皮夸。
看别人做饭，只要没自己的事就心痒痒，必须得动一动嘴皮子“指点乾坤”。
要是对方不听，那么他必须要找存在感自己动手。
黄磊，除了何老师，谁还把你当小孩啊！
结语
做了这么多年饭，为何黄磊才翻车？
在我看来，确实是有贾冰的对比，让黄磊的敷衍更加明显。
在贾冰掌勺的节目里，其他嘉宾不需要围在一桌客套式地聊天说教。
无需多说，菜端上来，大家不约而同站起来夹菜夹面条。
有时候椅子都不用做，大家围在锅边，一会蹲着一会站着，反正全都低头吃碗里的饭，多说一句话就得少吃一口美食。
其实观众根本不需要一个明星来教自己做饭。
大家想看的是对生活的热爱和激情，作为掌勺的贾冰，他首先要求的就是自己做饭时别人离远点，不要打扰自己的节奏。
甚至下雨了，这哥穿个雨衣围着灶台就开干。
其他人也不用为了掩饰尴尬自己找活儿干。
就算站在一旁看着，那都是享受。
贾冰的国民度绝不如黄磊，他甚至还是小品演员出身，“包饺子”梗曾被全网流传。
但是，这哥从来没有在意过，甚至宣传电影扫楼，直接带着自己包的大蒸饺就来了。
这简直就是直接打脸“黄磊们”啊！
有时候为了节目敷衍做饭，和真的喜欢、熟练地做饭，大家一眼就能看得出来。
在我看来，或许前期黄磊是真的喜欢做饭，但是这么多年了，黄磊每次都在重复“煮夫”的生活，或许不仅观众看得厌烦，他自己也无法保持初心了。
毕竟，别说熟练做饭，就是做过饭的查个教程，也不能五花肉块直接下锅炖，豆角没熟就给嘉宾尝，锅包肉里放山楂吧？
还好《向往的生活》已经完结了，黄磊吃到了红利就想一直吃红利，同时又不愿意真的用心维系好人设，翻车，只是时间问题。
不知道你怎么看呢？
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