自从俄乌冲突以后，全球粮价大涨，而美西方对俄罗斯则采取了多轮制裁，其范围几乎涉及各个领域，这其中当然也包括粮食市场。
而为了应对制裁，俄罗斯也针对粮食市场采取了一系列的相关政策，来努力扩大粮食出口。
而就在最近，一份数据引发了关注。
数据显示，在今年前8个月里，俄罗斯对华粮食出口达到了3.1亿美元，几乎是去年同期的2倍。
同时，也创下了自2015年以来两国双边贸易的纪录。
为啥这个消息引发这么大关注呢？
一是因为中俄两国的友好关系。
中俄两国关系一直不断演变，在2019年的时候，正式宣布为新时代中俄全面战略协作伙伴关系，更加加深了两国的贸易合作。
这其中，自然也包括粮食领域。
二是大家都十分关注，都出口了哪些粮食呢？
第一个是大麦。
数据显示，今年以来，俄罗斯向我国大麦已超过44万吨，出口额达到了1.253亿美元，而去年同期仅为3410万美元，增幅达3倍多。
同时，今年前8个月，俄罗斯的大麦出口总数量达到了560万吨，同比增幅超过了30%。
其中对华出口数量排在第三位，占总出口量的7.9%，前两位分别是沙特和伊朗。
而我国进口大麦主要有两个用途：
一个是饲料用粮。
大麦因为价格低廉，能有效降低养殖成本，因此常被用作饲料使用。尤其自2021年以来，我国进口的大麦主要就是用于饲料替代。
另一个则是酿造啤酒。
我国也是啤酒产量最大的国家之一，比如2021年，我国的啤酒产量也在全球名列前茅，其中进口大麦也发挥了重要作用。
第二个备受关注的则是小麦。
在2022年时，曾有一条消息备受关注，那就是我国已批准允许俄罗斯全境小麦对华出口。
而从今年的数据来看，俄罗斯对华出口的小麦增长最多，是去年同期的7倍多，出口额也达到了6610万美元。
中国进口俄罗斯小麦主要有两个用途：
一是提高面粉质量及营养价值。
俄罗斯小麦品质较高，蛋白质含量较高，尤其适合制作一些面包、糕点等。
二是作为产品调剂，补充国内市场。
虽然我国小麦自给率很高，但是随着市场需求的变化，也需要其他小麦来补充市场。
三是玉米和大豆。
这两类虽然并没有出现激增，这主要是由于玉米和大豆并非是俄罗斯的优势产品，但俄罗斯大豆以其优质的品质一直是我国非转基因进口大豆的重要来源。
那么，这些七七八八加在一起，就使得俄罗斯粮食对华出口几乎翻了一番。
截至目前，在中国进口的粮食中，俄罗斯粮食约占到了2.6%左右，而去年同期这一比例仅为1.2%。
而可以预见的是，接下来，还会继续增长。
一方面是俄罗斯有需求。
俄罗斯作为全球粮食出口大国，其粮食出口在全球的占比本来就不低，但自从俄乌冲突后，美西方对俄罗斯进行了多轮制裁，使得俄罗斯开始调整策略，将出口重心从原来的欧洲市场向东方市场转移，而中国这个庞大的东方市场当然不会错过。
另一方面是中国也有需要。
虽然当前我国粮价已从之前的高点回落，但是仍有调剂和储备需求，再加上俄罗斯粮食物美价廉，所以仍有采购需求。
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