2024 年，中国肉鸡产业竞争格局日益激烈。近日，《2024 全球禽业洞察》发布了中国市场肉鸡企业 50 强，温氏股份、禾丰股份、圣农发展位列前三。
TOP50 企业概况
温氏股份：2023年销售肉鸡11.83亿羽（含毛鸡、鲜品和熟食，毛鸡占85%以上），同比增长 9.51%；同期，销售白羽鸡苗2亿羽（+6.34%），销售鲜品鸡1.54 亿羽、预制菜2.05万吨。温氏股份在肉鸡领域的规模优势明显，其多元化的产品结构和强大的销售网络使其在市场中占据重要地位。
禾丰股份：2023 年，控参股企业合计屠宰白羽肉鸡8.1 亿羽（+13%），合计产销分割品212万吨（+14%），合计产销调理品及熟食3.2万吨（+19%）。禾丰股份在白羽肉鸡屠宰和加工领域表现出色，不断提升的加工能力和产品附加值为其带来了持续的增长动力。
圣农发展：2023 年，屠宰白羽肉鸡6.8亿羽，自有白羽肉鸡养殖产能超7亿羽，祖代种鸡更新25万套，销售父母代种鸡雏901万套；同期，鸡肉生食销售122.28 万吨（+7.16%），基础调理品销4.45万吨（+23.64%），深加工产品销25.36万吨（+27.96%）。圣农发展在白羽肉鸡产业链的各个环节都具备强大的实力，尤其是在种鸡繁育和深加工领域的突出表现，使其成为行业的佼佼者。
正大集团：2023 年肉鸡屠宰量4.6亿羽，与去年持平，目前在中国已形成了年产 7 亿羽肉鸡的加工能力。正大集团作为跨国企业，在中国肉鸡市场拥有广泛的布局和强大的品牌影响力。
立华股份：202年销售肉鸡（含毛鸡、屠宰品及熟制品）4.57亿羽（+12.16%）；在湘潭、扬州、惠州、泰安、潍坊等地布局的黄羽鸡屠宰产能大部分已经陆续投入使用，2023年肉鸡屠宰量同比去年翻番。立华股份在黄羽肉鸡领域的发展迅速，不断扩大的屠宰产能为其未来的增长奠定了坚实基础。
中国鸡肉产量预测
2024年前5个月白肉鸡价格一直在下降，但自5月中旬以来开始反弹。国家统计局报告称，2024年上半年家禽产量增长了5.7%。同时，美国农业部对外农业服务局(FAS)近日也上调了对中国2024年鸡肉产量的预测。
根据美国农业部(USDA)全球农业信息网络(GAIN)最近的一份报告，由于许多外国遗传资源供应商在动物卫生控制措施方面面临限制，因此，增加的估计主要是基于行业使用国内遗传资源维持产量的能力。
2024年中国有更多祖代鸡可用，国产品种的市场份额也有所增加。与进口品种相比，国产品种的单价较低。更重要的是，国产品种的生产效率正在提高。
由于肉鸡通常是猪肉的良好替代品，近期猪肉价格的上涨有可能带动白羽肉鸡的价格提高，随之生产商可能会通过新建设施来增加产能，或采用不同的运营管理方式来提高现有产能利用率。
中国肉鸡进出口预测
2024年我国鸡肉进口量已呈现的明显下降趋势，预计到明年将保持不变。根据目前的预测，与2023年相比，全年进口量可能下降60%。
根据美国农业部(USDA)的数据，尽管中国已经减少了对种鸡的进口，但到2025年，国内鸡肉产量仍有望至少增长2%。
产量增加和国内消费下降（部分由于猪肉生产的复苏）的综合影响导致进口鸡肉的需求降低。预计今年全年进口量将下降40%（1-7月我国鸡肉进口量下降了49.3%，上半年巴西对中国的出口量下降了近30%），明年将继续同比下降33%。如果该预测得到证实，我国2025年的进口量将不到2023年的40%。
与进口大幅下滑相反，我国的鸡肉出口正在大幅增长：2024年的预测全年增长率接近20%，而上半年实际增长了约38%，达到了过去10年的创纪录水平。日本和俄罗斯是我国鸡肉出口的主要目的地，上半年运往日本的鸡肉数量接近9万吨，运往俄罗斯近3万吨。
按照以上数据推算，2024年国内市场鸡肉的总体供应量同比下降近1.5%，明年将恢复增长近1%。尽管如此，2025年国内市场的总供应量可能仍比2023年的纪录低约0.5%。
同时根据USDA的预测，我国鸡肉产量再次接近巴西产量。巴西动物蛋白协会(ABPA)的最新数据显示：巴西2023年的鸡肉产量为1483.3万吨，2024年将达到1510万吨，2025年初步预测为1535万吨。
来源|《全球禽业洞察》 国际畜牧网
