文：吴容
“在‘RenewDanone’战略的下一步计划中，中国无疑扮演非常核心的角色。”日前，达能首席执行官盛睿安（AntoinedeSaint-Affrique）现身上海，并这样评价中国市场对这家法国食品巨头的重要性。
这已经是盛睿安今年第三次到访中国，足以证明中国市场在他心目中的地位。目前，达能在华运作的主要品牌包括爱他美、诺优能、脉动、依云和纽迪希亚等，涉及奶粉、饮料和医学营养品等众多产品。
昨日，在参加上海市市长国际企业家咨询会议（IBLAC）间隙，盛睿安和小食代等交流时表示，达能中国今年上半年的业务表现可以说是非常出色，同比增长速度达到了8%，这样的增长大部分是由销量所驱动的。
尽管中国市场面临一系列挑战，诸如消费分层、行业竞争激烈的格局，但在盛睿安看来，“竞争是良性的，因为它可以让我们时刻警醒，保持专注，脚踏实地，并不断努力做到最好。”同时，他认为，达能拥有的独特优势，能够为消费者提供满足他们需要的产品，这成为这家公司在面对市场变化时的底气来源。
下面，我们来看看详情。
在华落地
小食代留意到，早在20世纪90年代初，达能就开始参与IBLAC，并通过提案为中国及上海的发展建言献策。自盛睿安担任达能CEO以来，每年都出席这一会议。
今年，盛睿安带来的提案是“如何利用科研，包括数字化等最前沿的技术，比如说AI和大数据等去给大健康领域带来帮助。”
“我们列举了一些达能的成功案例，如何去利用AI等工具来提供定制化的营养解决方案，为消费者的日常健康带来积极影响。”盛睿安说。
此外，提案还聚焦于“如何利用科研和创新去推动医学营养领域的发展”，在他看来，这将为中国社会的发展提供帮助。
事实上，盛睿安的提案与达能未来的战略重点方向一致。
不久前，他和高管们在荷兰办公室召开资本市场日活动上谈及“RenewDanone”战略阶段性成果和下一阶段目标时，便将医学营养品业务、健康领域业务的前景进行了乐观的展望。
此次与小食代交流时，他再度重申“RenewDanone”战略，并表示，这一战略建立在两个重要的基础之上，包括“科学为本”和“消费者至上”。
“在这个战略的下一步计划中，中国无疑扮演着核心角色。”盛睿安说，基于此，达能将从以下这些方面将战略落地到中国市场。
首先，针对婴幼儿配方奶粉业务，他表示，“我们希望能够让它进一步以科学为基础，同时更具差异化，成为一个关于早期生命营养的优质业务。”
其次，在肠道健康和高蛋白业务上，“（我们）在这两个领域有着优势。高蛋白在全球各地都是一个新兴的消费需求，在中国也是如此，所以我们也会持续发力。”盛睿安说。
同时，达能也会加码医学营养业务，盛睿安表示，“（这一业务）不仅在全球，在中国市场，我们保持着领先的市场地位，我们会对此持续加大投入。这样的战略方向，和达能本身的使命，即为尽可能多的人带来健康，是高度一致的。”
“看似简单”
达能持续发力中国市场的背后，来源于业务的增长。
达能发布半年报业绩显示，2024年上半年中国、北亚及大洋洲地区实现销售收入18.41亿欧元，同比增长8.6%。
“对于达能而言，中国是我们的第二大市场。中国上半年业务表现可以说是非常出色，同比增长速度达到了8%，这样的增长大部分是由销量所驱动的。”盛睿安对小食代说。
他指出，这反映出达能在华各个业务都有着比较好的增长，“医学营养业务持续保持高速增长，正在扩大市场份额；婴幼儿奶粉业务不断赢得市场份额；脉动不仅重回增长轨道，且发展势头越来越强劲。”
盛睿安认为，中国市场获得“不凡业绩”的背后，不仅来自于达能贴合消费者需求，持续推出创新产品并推动中国市场发展，还和中国团队的高效执行密不可分。
“我可以毫不犹豫地告诉大家，中国的团队是‘全球最棒’的团队。”盛睿安说。他形容中国团队有着非常高的执行质量和效率，“他们非常了解这个市场，行动迅速，有强大的韧性以快速应对市场的变化，”盛睿安说。
比如，在和小食代聊到脉动业务到底是如何被修复时，他非常高情商地说道，“这离不开谢伟博（即达能中国、北亚及大洋洲总裁，以下该大区简称为“CNAO”）及中国团队做出的努力”。
在盛睿安看来，在修复脉动业务的过程中，他们没有捷径。为此，团队花了大量的时间的研究脉动旗下的业务产品组合、销售渠道，包括如何更好地激励销售团队，如何更好地与经销商合作。此外，也在研发、创新方面上加大了投入，并借助了良好的营销市场资源。
“（修复业务）看似简单，实际上非常困难，但我们在中国的团队通过非常出色的执行完成了任务。”盛睿安说。
小食代此前曾介绍，随着中国饮料场景的恢复以及业务修复，脉动2023年销售收入实现了14.1%的同比增长。
达能在今年早些时候公布的2023年财报中指出，CNAO大区饮用水和饮料业务（注：即脉动所在板块）净销售额为6.92亿欧元（折合人民币约54亿元），同比实现14.1%的增长，这是达能各大区饮料业务的最大增速。
理想市场
除了医学营养产品、脉动之外，达能在华主要业务还包括爱他美所在的婴幼儿配方奶粉产品。
达能此前不止一次提及，将在这一领域向中国市场导入更多创新“弹药”。以爱他美至熠为例，这款由Nuturis专利工艺打造的超高端新品已于今年9月13日在中国香港上市，中国内地消费者可以通过爱他美官方跨境渠道购买。
此前，达能形容其为“（该公司）最具突破性”的奶粉，并声称是达能纽迪希亚“最接近原生营养”的产品，核心卖点包括“欧洲专利至熠3D乳黄金球（EuropeanPatentedNuturis）”、“5种母乳低聚糖（5HMOs）”等等。不难看出，这款产品也被寄望于抢占HMO母乳低聚糖新风口的行业机遇。
盛睿安说，达能做了大量的研究，包括对宝宝们身体发育以及认知发育带来积极影响。虽然出生率有所下滑，但是正是因为如此，我们更需要给这些新生儿更好的营养。”
对于这款产品，盛睿安的计划是在中国市场首发，然后再带到世界其他国家。
之所以选择在中国首发，他表示，“这是一个具有突破意义的产品，（在中国首发）这恰恰彰显了中国市场对于达能的重要性，它也回应了如今中国消费者的高要求和高标准。”
同时，“中国宝爸宝妈们在看待新产品时，会非常关注它背后的科研力量。”盛睿安表示，因此，中国是首发一款具有突破性意义高端产品的理想市场，因为中国的消费者愿意去了解产品背后复杂的科学依据。
此外，在深耕中国市场多年之后，达能仍有意继续加码投资。
“这些投资不仅包括硬件投入，比如投资工厂以及去制造更多创新产品，也有很多软件方面的投入，包括对科研、创新的投入，对人才培养等。”盛睿安说。
他还剧透，今年是中法建交60周年，这是一个具有特殊意义的时间点。在即将开幕的第七届进博会上，达能将会带来创新的产品，也会分享更多的绿色实践和科研进展，从而全方位地展示达能如何服务中国消费者。
