央广网泽普9月16日消息(记者郭璁悦 通讯员王华贤)秋风起,蟹脚痒。说起螃蟹,消费者会联想到沿海城市的特产,然而,在远离大海的新疆泽普县,也有了螃蟹的“新家”。
连日来,泽普县图呼其乡的螃蟹养殖户们迎来了丰收季,膏黄丰满的螃蟹开始抢“鲜”上市,成为今年中秋节老百姓餐桌上的美味珍馐。
捕蟹工人收笼捕蟹 (央广网记者郭璁悦 制图)
9月15日,在图呼其乡博热哈纳村的蟹塘内,一艘小船划破清粼粼的水面,漾起一层层美丽的涟漪。捕蟹工人将塘中的地笼拎起,一只只青背、白肚、黄毛、金爪的长江蟹被捞出水面。养殖户高锦将上岸后的螃蟹分拣、称重、销售,忙得不亦乐乎。
高锦说:“这两天我们螃蟹迎来了大丰收,拉上来的螃蟹个头都比较大,最大的有两百四十多克,好多客商专门来我们塘里购买。”
当日,家住泽普镇的冯小英专门来到养殖户高锦的蟹塘,购买刚捕捞上岸的螃蟹,回家与家人共同品尝鲜美蟹肉。
膏黄个大的长江蟹 (央广网发 王华贤 摄)
冯小英说:“秋天是吃螃蟹的好时节,我今天过来专门买一些回家,这边螃蟹个头非常大,蟹黄特别足,我打算买上十公斤,和亲戚朋友一起尝尝鲜。”
今年年初,高锦积极调研市场,调整养殖品种,根据泽普当地气候环境,最终选择长江蟹进行养殖。该品种螃蟹具有个头大、成活率高、养殖成本低等特点。五月初,高锦组织工人完成了池塘的改底、消毒、肥水、种草等工作,并投放了20万只长江蟹苗。
高锦说:“今年我们是第一次养殖螃蟹。五月初,我们投了一吨半长江蟹苗,这种螃蟹养殖简单,成活率比较高,肉质更鲜美。”
投喂螃蟹 (央广网记者郭璁悦 制图)
今年高锦试养的长江蟹从九月初开始捕捞、销售,一直可以持续销售到十月份,稳定的市场供应也让他有了扩大养殖规模的打算。
高锦说:“我们泽普的水质非常好,而且我们在养殖过程中还专门种植了水草净化水质,今年虽然是第一次养殖,成活率非常高。我打算明年继续扩大养殖规模,并且把今年总结的养殖经验传授给周围的邻居,和大家一起通过养殖螃蟹共同致富。”
捕捞螃蟹上岸喜获丰收 (央广网记者郭璁悦 制图)
近年来,泽普县深入践行“绿水青山就是金山银山”的发展理念,部分乡镇更是充分发挥独特区位和资源优势,以生态养殖为切入点,积极发展特色水产养殖产业,不断激发乡村发展活力,形成村村有特色产业、人人有致富门路的良好局面,“游”出了增收致富新路径。
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