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声明：本文内容均是根据权威资料，结合个人观点撰写的原创内容，文未已标注文献来源及截图，请知悉。[送心]
【前言】
一个令人不安的消息悄然传开：日韩两国突然陷入了粮食危机。
这两个表面光鲜亮丽的发达国家，怎么会突然面临“吃不饱”的窘境？更让人费解的是，这场危机背后似乎隐藏着美国的身影。
难道这只是一场区域性的粮食短缺，还是有人在下一盘更大的棋？而我们中国，是否会被这场危机波及？
【美国的粮食棋局】
说起美国，很多人第一反应可能是高科技、好莱坞，但别忘了，它还是个农业大国，而且，不仅仅是种地厉害，在全球粮食市场上，美国更是玩得一手好牌。
全球四大粮商，美国就占了仨，这是什么概念？简单点说，就是美国几乎掌控了全球的粮食交易。
美国是怎么玩这个游戏的呢？首先，它利用金融投机来推高粮食价格，记得2008年那场全球粮食危机吗？背后就有大量资金涌入期货市场的推波助澜。
其次，美国还喜欢玩出口限制这一招，就拿2022年来说，美国带头限制粮食出口，这一招直接让全球粮食供应链雪上加霜。
最狠的是，美国通过控制主要粮食公司和贸易渠道，几乎垄断了全球80%的粮食贸易，这就相当于，全球粮食市场的“话语权”基本都在美国手里。
那么美国这么做到底想干嘛？仅仅是为了赚钱那么简单吗？还是说，粮食已经成为了美国的一张重要外交牌？
【日韩粮食安全的脆弱性】
说到日韩的粮食危机，不少人可能会觉得奇怪，这两个国家不是发达国家吗？怎么会闹粮荒？
实际上，日韩的粮食安全问题由来已久，这两个国家的粮食自给率低得惊人，日本只有38%左右，韩国更是只有45%。
换句话说，他们一半以上的粮食都要靠进口，这就好比你家的米缸里，一半以上的米都是从邻居家借来的。
为什么会这样？原因其实很简单，这两个国家地少人多，耕地面积有限。
再加上经济发展后，农业不再是主要产业，年轻人都往城市跑，谁还愿意种地？结果就是，粮食生产能力直线下降。
现在好了，粮食危机一来，日韩可就傻眼了，超市里的大米价格飙升，面包、面条等主食也跟着涨价，普通老百姓的餐桌直接受到了冲击。
不仅是吃饭问题，这场危机对日韩社会的影响可大了去了。
首先是通货膨胀加剧，粮食价格上涨，带动了整个食品行业的涨价潮，其次，社会不满情绪上升，物价飞涨，工资不涨，老百姓自然不高兴。
更严重的是，这可能引发社会治安问题，记得去年韩国超市大米抢购潮吗？要是粮食真的短缺了，还不知道会出什么乱子呢。
面对这种情况，日韩政府也是焦头烂额，增加进口？可全球粮食市场都不太平，提高国内产量？说起来容易做起来难，毕竟，农业发展不是一朝一夕的事。
看来，日韩这次是真的陷入了两难境地，他们的例子也给我们敲响了警钟：粮食安全，真不是开玩笑的。
那么我们中国的情况又如何呢？面对全球粮食危机，我们是不是也会像日韩一样手足无措？
【中国的粮食堡垒】
记得小时候，长辈们总爱说：“中国人多，吃的问题可不能马虎，”这话一点没错，在我们这个14亿人口的大国，粮食安全可是头等大事。
但是，别看我们人口多，在粮食问题上，中国可是有两把刷子的，我国粮食自给率保持在95%以上，就是说，我们吃的粮食，基本上都是自己种的，这可比日韩强多了。
怎么做到的？首先，我们有“藏粮于地，藏粮于技”的战略。
“藏粮于地”就是保护耕地，确保种粮食的地方不少，“藏粮于技”则是靠科技提高产量，你看，现在的杂交水稻、抗旱小麦，哪个不是靠科技养出来的？
其次，我们有完善的粮食储备系统，全国各地都有粮仓，储备着大量粮食，这就好比我们每个人家里都有个大米缸，平时不断往里加米，遇到紧急情况就能派上用场。
再说我们连续多年粮食产量超过1.3万亿斤，要知道，这已经连续7年稳定在这个水平了。
但是，我们也不能骄傲自满，毕竟，粮食安全关系到国家安全，容不得半点马虎。
现在全球气候变化加剧，极端天气频发，对农业生产的影响越来越大，再加上耕地面积的压力，我们的粮食安全之路还是任重道远。
所以，我们看到政府一直在强调“谷物基本自给、口粮绝对安全”的方针，这就好比是在说：主食必须自己搞定，饭碗必须牢牢端在自己手里。
既然我们的粮食安全这么有保障，是不是就可以高枕无忧了？那可不一定，俗话说得好，居安思危。
面对复杂的国际形势和全球粮食危机，我们又该如何未雨绸缪呢？
【未雨绸缪】
我们总说要把自己的饭碗牢牢端在自己手中，这话听着简单，做起来可不容易。
我们一直在不断强化粮食生产能力，比如，大力发展高标准农田，推广先进农业技术，这就好比是给我们的“米袋子”加固，让它更结实、更耐用。
农业结构方面我们也在积极的调整，现在不是光种粮食了，还要种经济作物，发展畜牧业，这样一来，不仅保证了主粮供应，还能让老百姓的菜篮子更丰富。
而且我们在种子技术、智慧农业方面的投入可不小，这就像是给农业装上了“智能大脑”，让种地更有效率。
面对全球粮食危机，中国也没闲着，我们积极参与国际粮食合作，比如，在“一带一路”沿线国家投资农业项目，这不仅帮助了当地发展，也为我们自己增加了粮食来源。
我们在努力构建更加公平合理的国际粮食贸易秩序，如果粮食贸易被少数国家垄断，那对全球粮食安全来说可是个大隐患。
最后，别忘了我们还有个“藏粮于海”的战略，这是什么意思？就是说，我们要充分利用国际农业资源，比如，通过海外并购、合作种植等方式，来增加我们的粮食供应渠道。
古人说“民以食为天”，粮食安全关系到每个人的切身利益，更关系到国家的长治久安，所以，我们在这个问题上宁可十防九空，也不能掉以轻心。
【结语】
纵观全球粮食危机，从日韩的窘境到美国的棋局，再到中国的应对，我们不难看出粮食安全的重要性。
它不仅关乎国计民生，更是国家安全的重要保障，面对复杂多变的国际形势，我们必须时刻保持警惕，继续强化国内粮食生产能力，积极参与国际合作，构建更加公平合理的全球粮食体系。
同时，作为个人，我们也应该珍惜粮食，杜绝浪费，毕竟，每一粒粮食都凝聚着农民的汗水和智慧。
【参考信源】
央视希望嫩 2020-12-30《中央农村工作会议强调粮食安全 如何“藏粮于地、藏粮于技”？专家解读来了→》的报道
极目新闻2024-08-31《日本多地“大米荒”持续，政府拒绝投放储备米》的报道
澎湃新闻 2024-08-28《中秋将至，韩国拟投放17万吨农食产品平抑物价》的报道
