潮新闻客户端执笔赵静于瓅
蟹战几乎年年有，2024年来的似乎格外闹猛。先是头部带货主播“互撕”，而后又是千万粉丝网红被曝稻田蟹视频造假，一系列事件连续屠榜热搜。
热点之外，不禁惹人思考：一只蟹，为什么惹出这么多事儿来？
秋风未起，蟹战纷扰，其背后是老饕们对这秋季一口鲜的在意，同时，也折射出对于当前市场的关注和担忧。这其中，蟹卡更是人们“吐槽”的重点。
提不到货、货不对版……本是为了方便而推出的蟹卡，如今，怎么就成了消费者的闹心事？
蟹卡吐槽多
一口鲜，吃的就是鲜。
活蟹不宜存放，不少商家推出蟹卡，满足消费者自吃、送礼等场景需求。蟹卡，成了过节送礼的新宠。
蟹卡，到底好不好用？
某头部电商平台搜索蟹卡，综合排在前三的店铺分别是蟹太太旗舰店、苏湖港旗舰店、横中蟹王旗舰店，销量前三的商品分别是蟹太太家“公四两、母三两、8只装大闸蟹258元”已售8万+，横中蟹王家“2688型公4.5两、母3两、8只288元”已售8万+，苏湖港家“公4.5两、母3两、8只308元”已售8万+，销量惊人。
点进评论区，却时不时蹦出无奈的声音：“蟹卡买回来，中秋也吃不上，扫码居然显示没开湖，客服没有提前告知，被评论区的晒图欺骗了。”而在其他社交媒体，这样的吐槽更多。
网友“刘先生”大倒苦水：在某电商买了三张合计500多的提货卡，每张卡提蟹8只，寄过来的蟹个头偏小，明显分量不足，上秤一看，只只螃蟹短秤20%以上，“跟商家扯皮了好几天，商家只愿意赔偿50元，申请了售后专员介入，专员给出的处理方案居然是劝我退货。”
网友“小小小幸运”也表示，自己之前买的蟹卡，就提不到，每天都说今日已提完，明日再来，后来就忘记了。
还有的网友则表示，自己曾在直播间下单8只蟹，结果提货后发现，只有一个品质较好，其他的都是空空的。更有人表示，自己去年有一张蟹卡，每天不管什么时候兑换，显示的都是所有时间预约满。
……
近日，潮新闻记者也通过微信小程序预约某品牌蟹卡，同样显示“预约已满”。
小小蟹卡，为什么有那么多闹心事？
五花八门的蟹卡 小红书截图
蟹卡究竟卡住了谁
一个原本为了方便消费者的销售模式，如今却渐渐成了拦在消费者和蟹之间的一道“卡”。
业内老牌企业王氏水产的工作人员告诉我们，王氏算是最早做蟹卡的商家之一，而与业内许多商家不同的是，王氏的卡“永不过期”。
过期，正是蟹卡背后的一个主要的坑。一位大闸蟹行业资深人士表示，平台会规定，消费者三年或异地期限内不提货，钱就会直接转给商家。“这就是资本的游戏。资本会通过控制提货率来进行套现。”该人士表示。
但如何控制提货率？首先，蟹商精准地拿捏了大众的心理。据每日商报报道，一些商家算准很多蟹卡是送礼需求，到时可能不会兑换，于是超发蟹卡，又在兑换时，设置“重重关卡”，使消费者预约不上或延迟预约，最终或拖过蟹卡有效期。比如去年一家名为“蟹民阁”的蟹卡无法兑换提货，预约系统上显示“近37天没有可以发货的日期”。
如此，资本就得逞了。如果线上销售额5亿元，以“已约满”“未开放”等手段控制20%的消费者无法提货，这些消费者三年内嫌麻烦或其他原因忘记提货，那么三年后商家即可空手套回1亿元。
与此同时，一个更令人担忧的现实是，大量发售蟹卡的背后，是“一手交钱、一手交货”的传统销售模式，被一张卡拦腰截断，消费者究竟能否用蟹卡买到高品质大闸蟹，被打上了一个大大的问号。
有阳澄湖的蟹农就表示，蟹卡里“猫腻很大”。“最常见的套路是产地注水。虽然‘洗澡蟹’确实不存在，但因为外地蟹的价格只有这里湖蟹出水收购价的五六成，一些商家直接就给外地蟹贴上知名品牌商标和蟹扣就卖，或者将外地蟹拉到这里来发货，以次充好。”
“蟹卡作为一种变相期货，毋庸置疑它就变成了一场虚拟的金融游戏。”浙江工商大学管理工程与电商学院党委书记、副院长肖亮教授表示，也正是因为蟹卡消费不透明，可操作空间大，才让它成了电商的“必争之地”。
此前，身陷网红大战的“蟹太太”就被网友扒出，多次因“涉嫌销售有质量问题的商品”等被苏州市相城区市场监督管理局罚款，今年6月，还被苏州阳澄湖大闸蟹行业协会取消了会员资格。
然而，即便如此，今年已有超过70位达人为蟹太太带货，包括贾乃亮、金星和交个朋友等头部主播，8月份，蟹太太在抖音的月销售额已经超过了2亿元。
信任危机如何解
阳澄湖大闸蟹，曾被视为农产品品牌化的标杆。每年产自江苏的螃蟹都会“爬”上全国各地食客的餐桌，市场上每两只大闸蟹就有一只“江苏籍”。然而，时不时出现的争议，也让当地的蟹农感到担忧。
张希在阳澄湖中湖区域有20亩蟹塘。每年，三分之一卖给熟客，剩下的则由蟹贩子收购，销路一直稳定。按说，任电商平台的口水战怎么打，对张希这样的蟹农，都不会有太大的影响。然而，张希还是感受到了危机。
看到网上的价格战，张希也算了笔账，刨去蟹苗、鱼虾水草等材料制作出的饲料、运输费、包装费等成本，阳澄湖大闸蟹最低价位应该在320元10只。然而，无论是小杨哥和辛巴的价格，都远远低于这个定价。“一直都有人说，买不到正宗的阳澄湖大闸蟹，长此以往，只会将整个行业拖入信任危机。”张希说。
如今，张希也在尝试向电商转型，为了让消费者相信自己的产品，他通过线下带客人实地捕捞、参观养殖区域等。而这些，是大量铺货的直播电商无法做到的。
“我们一直在寻找行之有效的方法去解决当下的困境。”苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会相关负责人表示，“授权书和蟹扣是阳澄湖大闸蟹的‘身份证’，我们从制度层面，对于授权书的授权从严审核；对于蟹扣，根据保护区域范围内的养殖户养殖数据，导入自主开发的防伪追溯系统，做到额定发放，精准发放，及时回收及销毁，形成闭环管理。”
关于电商，今年6月，苏州市市场监管局邀请天猫等六家国内知名网购平台，召开阳澄湖大闸蟹线上经营专项整治工作会议，共同探讨阳澄湖大闸蟹在线上销售新模式，建立长效的沟通管理机制，规范阳澄湖大闸蟹网购行为。
一次直播电商蟹战，撕开了大闸蟹销售乱象的一角。对于大闸蟹市场来说，营造一个清朗、透明的消费市场，依然任重道远。
然而首先要做的，或许就是，不要再让蟹卡，卡住了市场与消费者之间的信任桥梁。
张希家的湖蟹 受访者供图
