对于食品饮料来讲，美国是全世界势能最高的单一消费大市场，这里拥有庞大的消费群体和多元文化环境。诞生众多食品饮料企业的同时，全球知名巨头也纷纷前来掘金。下面根据食品行业权威媒体Food Processing发布的2024北美食品饮料100强榜单，简单介绍一下行业格局。
玛氏跻身前十，与嘉吉并列排名第九，2023年北美市场（美国和加拿大）食品销售额为150亿美元。公开资料显示：玛氏（mars）是全球最大的糖果公司，成立于1911年，总部位于美国弗吉尼亚州麦克莱恩，旗下拥有德芙、士力架、M&M's、脆香米、彩虹、箭牌、益达等知名品牌。去年7月，公司宣布已签署协议收购总部位于加利福尼亚州的营养餐公司Kevin's Natural Foods。
可口可乐公司上升2位，跃升至第七，将百威英博挤到第八（在美国的销售额下降了近15亿美元）。去年北美市场食品销售额167.46亿美元，同比增长超10亿美元。旗下产品涵盖碳酸饮料、风味汽水、果汁饮料、乳制品和植物基饮料、瓶装水、运动饮料、咖啡和茶等品类。2023年8月，可口可乐宣布在美国成立酒饮子公司Red Tree Beverages，专注于酒精饮料的生产和分销。
榜单前六名没有发生变动，分别是百事、泰森食品公司、雀巢（美国和加拿大）、JBS美国、卡夫亨氏公司、通用磨坊公司。有2家企业北美市场食品销售额超过500亿美元。
位居次席的泰森食品，是美国最大的肉类生产商，2023财年实现销售额503.66亿美元，同比下降1.1%，主要是因为牛肉和猪肉销量的减少及鸡肉、猪肉销售下滑等原因，这也导致公司出现了6.49亿美元的亏损。
压力之下，自2023年以来，泰森食品陆续开始关停多家鸡肉和猪肉加工厂，并进行大规模裁员。进入2024年，业绩有所好转，但其最大业务板块牛肉业务依旧未能盈利，2024财年预计将亏损3亿-4亿美元。
百事（PepsiCo）稳居第一，销售额同比增长5.7%至556.41亿美元（约合人民币3941亿元），相当于3个可口可乐、4个玛氏。净利润90.74亿美元，相比于2022年有6%的增长，从业务上来看，59%来自食品相关业务，41%来自饮料相关业务；从区域上看，北美地区占比50%以上。
百事可乐成立于1898年，比可口可乐问世晚了12年。1965年与世界休闲食品最大的制造与销售商菲多利（Frito-lay）合并，百事公司由此诞生，旗下拥有百事可乐、七喜、美年达、佳得乐、激浪、纯果乐、纯水乐、乐事、立体脆、桂格、多力多滋、奇多等品牌，产品覆盖碳酸饮料、果汁、运动饮料、包装饮用水、薯片、玉米片、燕麦片、膨化食品等。
去年3月，公司宣布推出全新LOGO。在色彩上，采用电气蓝和无糖黑两种颜色，前者代表百事可乐的经典口感，后者则寓意着品牌的无糖理念。在字体设计上，采用定制的全大写字体，不仅提升品牌的辨识度，还使得整体视觉更加现代、简洁。
图源：FBIF
