8月28日，三只松鼠发布了2024年半年度报告，今年上半年，三只松鼠实现营业收入50.75亿元，归属于上市公司股东的净利润2.90亿元，基本每股收益0.73元，分别同比增长75.39%、88.57%和92.11%。
全线飘红的业绩显示，三只松鼠成功穿越周期，正大步迈向“重回百亿”的发展目标。
三只松鼠又蹦起来了
用三只松鼠创始人章燎原自己的话来说，三只松鼠在过去三年处于“穿越黑暗”的过程中。
从业绩来看，2020年以来三只松鼠的营收规模持续收缩，增速不断下滑，不复2019年上市当年营收破百亿的荣光。
在经历三年的低谷期之后，三只松鼠正在重回正轨。2024年上半年，三只松鼠的营业收入同比增长75.39%，净利润同比增长88.57%，均创下自上市以来半年度最高增幅。
对于三只松鼠业绩好转，章燎原早有预期，在演讲中他曾激动地表示“三只松鼠又蹦起来了”。
在找准“高端性价比”的节奏后，三只松正在回归价值轨道。2024年上半年，三只松鼠累计上线超1,000款SKU，形成了多梯度产品序列，爆款产品、千万级乃至亿级大单品的产品格局更加清晰。
此外，定位“儿童高端健康零食”的小鹿蓝蓝，也实现了营收双位数增长。
线下布局抓量贩“鲇鱼”
沙利文数据显示，休闲零食在传统商超渠道的份额正在快速下降，到2023年已经降至43.5%，预计到2027年将进一步下降至35.7%。
这一变化说明，消费者选择休闲零食时，越来越倾向于便捷和多样化渠道。
其中，量贩零食店零食品类丰富、购物便捷，主打低价和实用性，可以满足消费者对于日常食用和聚会需求的性价比要求。已经成为快速增长的渠道，沙利文预计到2027年将增至14.9%。
正是看到了量贩渠道的发展潜力，许多零食品牌都开启了线下零集合店的入驻潮，不同于其他品牌的入驻形式，三只松鼠选择新开自有品牌零食店到线下“抓鱼”。
三只松鼠一边宣布加盟扩张，一边围绕分销业务，提出“推动日销品区域化深度分销”的战略，意在解决销售链路中存在的问题，提高效率。
同时，三只松鼠还发力零食量贩渠道。在2023年开始开设定位与量贩零食接近的社区零食店，到今年6月底，三只松鼠的社区零食店超206家，实现营业收入1.75亿元。
在全域生态大会上，三只松鼠又发布了五大店型，并公布了加盟政策，所有店型均为0加盟费、0装修利润、0货品费用。
三只松鼠五大门店型
此前，章燎原曾公开表态，“今天的分销，三只松鼠在尝试用新的方法和理念重做一遍，不仅是要重做一遍，还要让全国看到一个全新的分销模式。”
由此可见三只松鼠发力线下新经销的决心。
向供应链要效益
转向线下渠道，特别是进入量贩零食渠道，意味着三只松鼠要和白牌产品正面碰撞。
零食有鸣创始人李澍雨曾向媒体表示，在零食有鸣的15个品类中，白牌商品数量占比77%，白牌商品的销售额占总销售额的73%。
章燎原也曾表示，在中国万亿零食市场当中，品牌只占30%，70%都是白牌。
为应对白牌的冲击，章燎原在内部战略会上提出，三只松鼠要直接和白牌卷，把一个品牌做出白牌的价格，比它更好的品质。
但是，三只松鼠没有选择最简单的让利打折，而是选择了一条不一样的路径——优质渠道牵引供应链变革，向供应链要效益。
通过从原料端到产品端整个过程的降本增效，再把这部分利润给到消费者。
三只松鼠在供应链方面持续发力，包括建立原材料种植基地，升级树坚果生产工艺，布局供应链集约基地等。
有资料显示，采用厂家直发模式，三只松鼠手撕面包产品整体链路降本7%+，采用大单采销集约化模式降本15%+。在鹌鹑蛋的生产中，通过产销研协同，实现了产品成本优化10%至15%，通过产品直发，物流成本降幅30%左右。
通过向供应链要效益，进一步释放了价格下调空间，价格福利叠加消费者的品牌认知，三只松鼠逐渐重新回归到消费者首选的零食队伍中。
总结
章燎原表示，未来的三只松鼠是和消费者命运的相交，是穿越周期的精美，是人人吃得起、处处买得到高端又性价比的坚果和好零食。
渠道的迭代，供应链的增效，让三只松鼠穿越“至暗时刻”，重新蹦了起来；从去年的“高端性价比”，到今年向白牌宣战，三只松鼠正在积极拥抱当下的消费需求。
三年的蛰伏隐忍，换来今天的万象更新。上半年全面飘红的业绩，证明三只松鼠走出了至暗时刻，下半年他会交出怎样的成绩单，值得我们继续期待。
来源 | 食业家（shiyehome）
