亲爱的朋友们，最近猪市那可是风起云涌，变化多端。今天咱就来好好聊聊这让人又爱又恨的猪市到底怎么样！
据相关数据显示，今年上半年猪市的价格波动就像坐过山车一样。年初的时候，猪肉价格还在低位徘徊，可到了四五月份，价格突然就像打了鸡血似的往上冲。这一冲，可把养殖户们的心都冲得七上八下的。
第一部分：猪市价格变化
? 1.1猪市概况
行情宝数据显示，2024年8月份第5周全国外三元生猪周均价格为9.76元/公斤，相比前一周下跌0.81元/公斤，与2023年同期相比上涨15.2%。周内猪价呈下跌态势。
本周周内玉米价格先涨后跌，豆粕价格震荡上涨，原料价格相比上周整体上涨，行情宝测算，本周自配料成本在2.82元/公斤，比前一周上涨0.7%，与去年同期相比下降25.6%。
猪价下跌，本周全国猪粮比8.47:1，比上周下降4.1%。养殖利润下降，行情宝测算本周全国外三元生猪自繁自养头均盈利752元；专业育肥周头均盈利547元。
（注：该测算已计入非瘟生物安全防控成本，不包括资金成本及因疫病导致的非正常死亡损失，饲料成本为自配料。）
? 1.2本周生猪价格
注：周走势线中，红点为周最高价，绿点为周最低价
本周周内全国外三元生猪均价最高为周初，在20.13元/公斤，比之前一周最高价下跌0.85元/公斤；周内最低为周中的19.37元/公斤，比上一周最低价下跌0.79元/公斤。本周猪价先跌后涨。
截至本周五，日出栏均价最低省份为新疆，外三元生猪均价为18.70元/公斤（上周为19.18元/公斤）；最高省份为广东，外三元生猪均价为20.36元/公斤（上周为21.78元/公斤）。
? 1.3 猪价因素分析及判断
本周国内生猪价格整体呈现下滑趋势，但周后期出现止跌反弹。月初集团场出栏速度较慢，导致下旬出栏积极性增强，市场猪源增加，猪价下跌进一步带来散户的恐慌认卖情绪。由于目前仍处于需求淡季，白条肉走货速度缓慢，下游接货力度有限，供过于求的局面使得猪价持续下行。
进入周后期，前期猪价的下滑促使二次育肥群体逢低入场，养殖端也出现惜售情绪，屠企收购难度增加，猪价止跌并微幅上涨。
供应端方面，集团企业因前期缩量导致月内进度完成较慢，但随着猪只增重，存栏重量增加，周内出现持续的抛压。二次育肥群体因出栏时间已到，出栏积极性增强，尽管有部分卖大换小的行为，但对价格反弹的支撑作用有限。
需求端方面，尽管周内有所增加，但猪肉需求旺季尚未到来，屠宰量提升空间有限，供需对抗导致猪价整体偏弱。
综合来看，短时内生猪出栏节奏偏缓，需求向好，预计猪价或将转为上涨。但是目前尚未到猪肉消费旺季，需求难以对行情带来强支撑，从生猪出栏体重来看，供给的积压行为仍在继续，未来仍存在消化压力，若月内出现出栏加速，猪价仍会再次出现下调。
