行情简述：生猪市场，近期，猪价呈现“过山车”的走势，尤其是，本月中旬，猪价触及年内21.19元/公斤的峰值后，随着市场情绪转弱，养殖端逢高出栏积极性转强，叠加，消费跟进不佳，猪价呈现趋势下跌的走势！虽然，此前，受二育短暂入场，猪价逆势反弹，不过，猪价上涨不过是“昙花一现”，市场再次回归跌势，而且，猪价呈现显著下挫的走势！
从机构数据了解，受南北地区，屠宰场采购生猪难易不同，屠企调价收猪，2024年8月23日，全国瘦肉型外三元生猪价格出栏均价在20.33元/公斤，环比前一日下降0.27元，猪价降幅明显扩大，南北地区，屠企报价普遍下跌0.1~0.5元/公斤，市场呈现“一片绿”的走势，而且，多地生猪均价跌破20元/公斤，价格呈现破位下跌的走势！
具体来看，在全国重点监测的7个生猪产区，其中，东北地区报价下跌0.5元，黑吉辽报价跌至19.9~20.2元；华北地区报价下跌0.2~0.5元，屠企报价跌至20.1~20.65元/公斤。西北地区，生猪报价下跌0.05~0.25元，屠企报价跌至20.15~20.3元/公斤！在西南地区，屠企报价下跌0.15~0.25元，主流生猪报价跌至19.65~19.75元/公斤！华东地区报价下跌0.2~0.4元，生猪报价跌至20.5~21.6元/公斤；华中地区报价下跌0.15~0.35元，生猪报价跌至20.3~20.65元/公斤。华南地区，生猪报价下跌0.2元，屠企报价跌至19.85~21.1元/公斤！
由此分析，8月23日，猪价由涨入跌，南北市场“一片绿”，猪价“跌猛了”，价格重心明显下挫，市场购销基本面如下：
在消费端，由于二育入场信心不足，二育补栏积极性降低，市场挺价心态松动！而消费市场维持偏弱的走势，国内主流消费城市，北京以及上海市场，北京地区，白条猪成交价稳中上涨0.2~0.5元，市场购销一般，部分批发市场受上量成交略有改善！在上海市场，主流白条猪成交价在25.3元/公斤左右，白条购销一般，市场上量减少，剩货压力有所减轻！目前，猪肉消费跟进一般，居民家庭以及堂食需求跟进较差，尤其是，猪肉价格偏弱，家庭消费存在替代的现象，而餐饮以及堂食存在冻品替代消费的表现，猪肉需求整体低迷，主流样本屠企开工率在23.61%左右！
在生猪出栏方面，从屠企收猪难易来看，东北地区，屠企采购难度减弱，当地散户以及集团猪企卖猪积极，生猪流通宽松，屠企停收时间提前，采购难度偏弱。在华东以及华中地区，养殖端出栏积极性较高，屠宰场上猪节奏较快，市场缺猪压力一般，部分规模猪企高价猪源存在出栏难度。在南方市场，消费不支，养殖端出栏顺畅，需求承接能力不足，部分集团猪企日均出栏计划完成较差！
从购销反馈了解，目前，生猪市场看跌情绪偏强，看涨信心偏弱，猪价仍将以震荡下行为主，猪价重心或将逐步跌至20元/公斤左右！不过，由于月末，市场存在一定的支撑，集团猪企或缺乏增量出栏的操作，而月末消费支撑或将转强，受养殖端情绪变化，月末，市场不乏出现逆势反弹的走势，但是，随着中秋节临近，预计，猪价短期内或将维持震荡偏弱的走势，市场压栏猪源或将相继出栏！
