可口可乐原先在市场上那可是绝对的宠儿,其他饮料都入不了年轻人的法眼,更被赐予“肥宅快乐水”的“伟大称号”。
可进入新世纪,它却丧失魔力,销量逐步下降,反而是无糖茶饮以绝对优势逐步占领市场。
可口可乐究竟差在哪里?是味道吗?
那当然不是,许多无糖茶饮喝起来要么没有一点儿味道,要么是一股怪味。
那为什么会这么受欢迎?
其关键原因就在于它“无糖”,喝了不会发胖,能够保持身材,现在健康已经成为年轻人最大的追求。
辉煌时代的逝去
2004年,统一集团推出市面上别出心裁推出市面上第一款无糖茶饮“茶里王”,销量十分惨淡,对比同期各类奶茶饮品根本不够看。
很多网友在贴吧等各式网站吐槽“这么难喝的饮料谁会喝啊?”“这简直不能算是饮料,也太不好喝了!”“这简直是史上最难喝的饮料!”
诸如此类的唱衰声不绝于耳,统一直接撤销生产链、商品下架,初战失败。
随后也有知名饮料集团想要抢占空白市场,尝试推出改良版无糖茶饮,均以失败告终。
每当推出这类“无糖茶饮”,就会有各式各样的质疑声,毕竟站在当下的视角来看,含糖饮料才是主流,才是人们的最爱。
谁会放弃一款甜滋滋的饮品去喝那苦哈哈的茶饮呢?
曾经的“旭日升冰红茶”、阿萨姆奶茶、冰红茶实则走红的关键都是“含糖”。
而“含糖”这一点,可口可乐可谓做到极致,光是糖分就有十几种,配料表琳琅满目。
1978年,中国正式开始对外开放的进程,许多外资企业才能正式入驻中国进行产品售卖。
刚开始入驻的可口可乐巧妙借助央视的力量在各大电视台进行转播,打开知名度,又邀请诸多明星进行广告拍摄宣传,彻底打响名头。
当时的中国,社会风气极度包容,从外头来的,那是好东西啊!
再加上前期买到糖不是一件易事儿,而可口可乐甜滋滋的,一喝到嘴巴,不仅嘴里甜,那更是直接甜到心里头了呀!
这可口可乐不同中国往常的饮料,一下子就吸引人们的注意,一传十,十传百,成为爱跟随时代潮流的年轻人争先恐后购买的“珍品”。
自此以后,可口可乐成为中国饮料界的领头羊,它的影响力实在是不容小觑,在中国饮料界驰骋几十年。
口腹之欲不再是首位
可近几年,可口可乐在中国的饮料市场状况却不太乐观,曾经的“龙头”饮料居然被挤下来了!究竟是哪款饮料这么厉害?
殊不知,竟是曾经被称为“史上最难喝的饮料”的无糖茶饮。
2022年,无糖茶饮销额为1139亿元,2023年,无糖茶饮在中国实现19%的绝对增长,而像可口可乐等碳酸饮料达到6%的负增长。
造成这个现象的导火索是中国国家卫生计生委发布的一则指南。
2016年,政府颁布的《中国居民膳食指南2016》表示,正常人每天摄入的糖分应在25克以下。
这个指南的颁布,让主打苏打水的元气森林集团嗅到新商机,立马重振旗鼓推出一款代糖产品,名叫“燃茶”。
“燃茶”糖分含量极低,对身体糖分摄入极度极少。
而曾经没落的各类茶饮料也重新整改,减少糖分含量,打着“低糖”“零糖”的名号重出江湖!
这一次,它们不再铩羽而归。
各类低糖、无糖茶饮在市面上受到极大欢迎,销量与日俱增。
就连偏远地区的小超市,都有大约十几种不同的茶饮,还把这包装高级的各类茶饮摆在“C”位,可见它的热销程度。
茶类饮料实实在在的打了一个翻身仗!
其实,无糖茶饮并不像他们口中那么难喝,这类饮料能够最大限度保持茶的原汁原味,让它不被多余的糖分破坏原来的味道。
可口可乐的主要配方就是糖,对人体的危害极大,易增加患肥胖病、心脑血管疾病、糖尿病、龋齿等疾病的可能性。
喝可口可乐只是一时“爽”,后患却是无穷无尽。
还不如把其替换成为“无糖茶饮”,既健康又能够养生,一箭双雕,何乐而不为呢?
社会多方促就
无糖茶饮的爆红很大程度上是由于社会的推动,但也有人们对于健康的重视程度不断提升的原因。
如今的社会压力大,很多的年轻人为了派遣压力便打开一瓶可口可乐,任由气泡在口中蒸腾感受跳动,液体滑入口中享受冰爽与甜味。
这“轻松一刻”自然是享受的,但压力与糖分不断摄入的叠加,让他们的身体不断敲醒警钟,年轻人的肥胖化比例在不断上升。
这时候,无糖茶饮的出现则是他们的“救星”。
虽然无糖茶饮没有那般“刺激”,但入口过后便是无尽的丝滑与回甘,是独属于中国的“茶”的味道,领先可口可乐一个等级。
而且近年来,我国不断提倡要推进文化自信等理念,这一类的茶饮“昌盛”正好体现这一点。
茶饮的包装自然要体现中国茶的特色,一般都以中国古建筑与古文化为灵感进行设计,这潜移默化中也起到文化传播的作用。
最近巴黎奥运会的举办,更是掀起一股健身热潮。
健身的第一步是“减脂”,而减脂的第一步就是要“控糖”,这“无糖茶饮”,又是踩在一个新风口上,更得年轻人的喜爱了!
社会思潮在不断更新迭代,曾经的顶级饮品也被取代,究其根底是新时代的人思想侧重点的变化。
年轻人不再只是注重口腹享受,而是把关注点投入到自己的健康上,把身体健康变成第一位,所以“无糖茶饮”会成为风潮也是一种必然的现象。
这也说明,要想做好产品,需要顺应时代的发展,否则终究会被时代淘汰。
即使失败,也不要灰心,卷土重来,说不定下一个“紫微星”就是你!
参考资料:
《无糖饮料发展报告:汽水持续扩容,无糖茶搅动格局》新京报2024.7.23
《抛弃可口可乐的年轻人正在爱上无糖茶饮料 健康风潮新宠》中华网新闻2024.7.03
《有医说医|0糖、0卡饮料真的健康吗?》中国新闻网2024.8.14
《“0卡0糖”的苏打水更健康吗?》北青网2024.8.05
《热卖的“无糖”饮料真的不含糖吗?》光明网2024.5.21
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