9月在即，中元节到来，在国内生猪市场，近期，猪价“高歌猛进”，“火箭猪”来袭，全国生猪价格连创年内峰值，猪价反弹至22年同期的水平！
从市场反馈了解，此前，外三元生猪报价涨至21.19元/公斤，猪价相比端午节后的低值，涨幅超22%，上涨幅度近3.9元/公斤，相比年初，猪价上涨近7.9元，涨幅近59%！
生猪价格走高，养殖户乐开了花，由于国内饲料成本下降，从机构数据分析，目前，全国主流玉米产区，深加工报价在1.145元/斤，而沿海油厂43%蛋白豆粕现货报价在2900元/吨左右，阶段性养殖利润大幅增长，其中，5.5月~6月前，外购仔猪育肥利润在722元/头，部分自繁自养生猪出栏利润达到了880元/头，养猪进入大幅盈利的节点，市场呈现“剩”者为王的态势！
支撑猪价上涨的逻辑，此前，笔者已经多次分析，本文不再赘述，简单来说，一是，生猪供应基本面偏紧，市场存在严峻缺猪的表现；二是，情绪支撑较强，标肥价差走扩，饲料压力减轻，养殖端看涨后市，压栏惜售心态较强，标猪增重性价比较高！
然而，面对猪价上涨，有人欢喜却有人发愁，养殖户利润改善，连续亏损后否极泰来，但是，对于消费者来说，这下糟了，消费者却要承受猪价上涨带来的“苦果”！
据悉，受生猪价格走高，从机构数据分析，截止目前，全国鲜品二号肉均价在26.96元/公斤，鲜品四号肉价格在27.35元/公斤，相比年初涨幅分别在33.47%以及33.41%，猪肉价格大幅上涨！
从官方数据了解，截止目前，全国农产品批发市场，猪肉批发均价在27.38元/公斤，相比1月2日猪肉批发均价20.26元/公斤，年内猪肉价格累计上涨35.14%！
从北京新发地市场了解，目前，批发市场白条猪成交价在12.5~13.5元/斤，前后臀尖猪肉价格在12~13.5元，五花肉价格在14~16元/斤！在鲁西南地区，本地农村集市，目前，猪肉价格在16元/斤左右，价格相比年初上涨了5元/斤上下……
如今，8月进入中下旬，生猪市场，猪价上涨略有松动，价格短暂或有冲高下跌的走势！
一方面，由于消费跟进不支，猪肉涨价抑制鲜品白条出货，而餐饮以及堂食刚需减弱，采购低价冻品替代增多，屠企订单缺乏增量，开工率偏低运行，压价心态转强！
另一方面，生猪养殖利润显著，市场挺价心态松动，前期补栏低价标猪的养殖户逢高出栏，散户以及规模猪企有增量卖猪的操作，生猪供应格局改善，供应偏紧压力缓解！
受短暂生猪价格冲高回落，猪肉价格有望短暂出现小幅下降的走势，但是，由于年内猪肉涨价幅度低于毛猪涨价幅度，屠企面临一定亏损压力，猪肉价格下降空间或将不大！而受生猪产能去化影响，下半年，标猪供应或将逐月下降，供应压力缓解，消费支撑或将逐步转强，生猪以及猪肉价格仍将维持高位！
尤其是，伏天进入尾声，“金九”月份将至，受双节利好支撑，猪肉消费或将增加，下半年，国内猪肉价格仍将维持较高的水平，这下吃肉又要贵了……
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